Côte d'agneau découverte 110g. (1pc)

Catégorie : Agneau

Description : +/- 110g. 1 Pièce raffinée, tendre et juteuse, à la saveur délicate, parfaite pour une dégustation simple ou accompagnée de notes aromatiques subtiles.

À la poêle :
▸ Chauffez un peu d’huile et beurre dans la poêle.
▸ Saisissez la côte 1,5 à 2 minutes de chaque côté à feu moyen-vif pour une cuisson rosée.
▸ Salez, poivrez, et laissez reposer 1-2 minutes avant de servir.

Au grill / barbecue :
▸ Badigeonnez d’huile d’olive et assaisonnez.
▸ Faites griller 1,5 à 2 minutes par face sur feu moyen.
▸ Laissez reposer quelques minutes avant dégustation.

Au four :
▸ Préchauffez à 200°C (390°F).
▸ Saisissez la côte à la poêle 1 à 2 minutes par face.
▸ Terminez la cuisson au four 3-4 minutes selon l’épaisseur et cuisson désirée.
▸ Laissez reposer 1-2 minutes avant de servir. Cette pièce fine et savoureuse se prête parfaitement à des cuissons rapides pour garder toute sa tendreté et ses arômes.

À vos fourneaux ! Toutes nos recettes sont dans notre livre juste ici : Livre de recettes

Prix : 4,18€

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Côte d'agneau découverte 110g. (1pc)

4,18