Recrutement

Au sein de notre boucherie artisanale, vous participerez activement au développement commercial, à la stratégie marketing et à la dynamisation de nos différents canaux de vente. En binôme avec notre Community Manager, votre rôle sera de transformer notre visibilité en ventes concrètes et de conquérir de nouvelles clientèles.

Vos missions

Développement Commercial

• Déploiement de l'activité Traiteur & Prestations à domicile : Structuration des offres de buffets, rôtisserie ou événements privés, et démarchage actif auprès des particuliers, des entreprises et des associations locales.
• Conquête de la clientèle étudiante : Démarchage et actions de communication ciblées auprès des écoles et des campus à proximité pour promouvoir notre offre de livraison via les plateformes (Uber Eats, Deliveroo).

Marketing & Analyse

• Analyse de marché et veille : Étude de la concurrence, suivi des nouvelles tendances de consommation et identification précise des besoins de nos clients.
• Suivi des performances : Analyse du chiffre d'affaires généré par chaque action commerciale (offres spéciales, livraisons, traiteur) pour ajuster efficacement la stratégie.

Communication & Création (Soutien)

• Création de contenus pour les Stories : Prise de photos et de vidéos quotidiennes au smartphone au sein de la boucherie pour alimenter régulièrement nos réseaux sociaux.
• Création visuelle pour la boutique : Réalisation d'affiches, de flyers et de supports de PLV (Publicité sur le Lieu de Vente) pour mettre en valeur les promotions de la semaine, les colis de saison et l'offre traiteur directement en magasin.

Profil recherché

• Vous préparez une formation de niveau Bac+1 à Bac+5 en Marketing, Commerce ou Développement Commercial.
• Vous êtes autonome, créatif(ve) et à l'aise avec les outils digitaux (plateformes de livraison, applications de création de visuels).
• Vous aimez le contact humain, l'artisanat et le secteur du commerce de proximité.

Conditions du poste

• Contrat : Alternance sur 2 ans.
• Rythme idéal : 1 semaine en entreprise / 1 semaine en école.
• Ce que nous vous offrons : Un terrain de jeu très varié, une grande autonomie, et l'opportunité de mesurer l'impact direct de vos actions sur la croissance d'une entreprise artisanale reconnue.