Tranches de viande des grisons (150g)

±150 g de Viande des Grisons
Une spécialité suisse traditionnelle élaborée à partir de bœuf soigneusement salé, assaisonné d’épices puis séché lentement à l’air des montagnes. La viande des Grisons se distingue par sa texture fine et son goût délicat, légèrement salé et subtilement parfumé. Tranchée très finement, elle est idéale pour l’apéritif, les plateaux de charcuterie ou les recettes légères et raffinées.

Idées de recettes :

• Tartine viande des Grisons & fromage frais : Faites griller une tranche de pain rustique. Tartinez de fromage frais. Ajoutez quelques tranches de viande des Grisons et un filet d’huile d’olive.

• Salade gourmande à la viande des Grisons : Mélangez roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan. Ajoutez des tranches de viande des Grisons. Assaisonnez avec une vinaigrette légère à l’huile d’olive et au citron.

• Roulés de viande des Grisons au fromage : Tartinez légèrement des tranches de viande des Grisons de fromage frais. Ajoutez un peu de ciboulette ou de roquette. Roulez délicatement et servez frais à l’apéritif.