Tranches de chorizo espagnol (150g)

±150 g de Chorizo espagnol
Une spécialité ibérique pleine de caractère élaborée à partir de viande de porc assaisonnée puis séchée. Le chorizo espagnol se distingue par son goût riche et épicé, relevé par le paprika qui lui donne sa couleur et ses arômes typiques. Savoureux et parfumé, il est idéal pour l’apéritif, les plateaux de charcuterie ou pour apporter une touche ensoleillée à de nombreuses recettes.

Idées de recettes :

Tartine chorizo & fromage : Faites griller une tranche de pain rustique. Ajoutez quelques rondelles de chorizo et une tranche de fromage. Passez quelques minutes au four pour faire légèrement fondre le fromage.

Poêlée de pommes de terre au chorizo : Faites revenir des pommes de terre coupées en cubes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez des rondelles de chorizo pour qu’elles libèrent leurs arômes. Parsemez de persil et servez bien chaud.

Salade méditerranéenne au chorizo : Mélangez roquette, tomates cerises et olives noires. Ajoutez quelques rondelles de chorizo. Assaisonnez avec huile d’olive et vinaigre balsamique.