Milanaise de veau (1 pièce)

1 pièce - Découvrez notre milanaise de veau, une pièce généreuse panée à la perfection, alliant une croûte dorée et croustillante à une viande tendre, juteuse et savoureuse. Chaque bouchée offre un équilibre idéal entre texture et gourmandise, pour un véritable moment de plaisir réconfortant.

Préparée avec soin, elle se distingue par sa panure fine et croustillante qui sublime la délicatesse du veau sans masquer sa saveur authentique, pour un plat simple et raffiné inspiré de la tradition italienne.

Pour la préparation : 

Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir la milanaise jusqu’à obtenir une belle coloration dorée et croustillante des deux côtés. 

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Servez-la avec une salade fraîche et croquante pour un repas léger ou avec des pâtes pour une version plus gourmande. 

Pour une touche italienne, ajoutez un zeste de citron ou un peu de parmesan râpé juste avant de servir.

À conserver au frais et à consommer dans un délai maximum de 3 jours après réception.