Tomates Farcies (1pc)
Catégorie : Porc
Description : Belles tomates généreusement garnies de poitrine fumée et d’une farce fine maison :
viande de porc, oignons frits, persil frais, sel et poivre. Une recette traditionnelle, gourmande et familiale.
Conseils de cuisson :
viande de porc, oignons frits, persil frais, sel et poivre. Une recette traditionnelle, gourmande et familiale.
Conseils de cuisson :
- Au four (recommandé) : Préchauffez à 180°C. Disposez les tomates dans un plat. Ajoutez un fond d’eau ou de bouillon. Enfournez 45 à 60 min. Arrosez régulièrement pour plus de moelleux
- À la cocotte (fondantes) : Faites revenir légèrement les tomates. Ajoutez un peu de bouillon. Couvrez et laissez cuire 35 à 45 min à feu doux
- Version rapide (four + couvert) : Préchauffez à 180°C. Couvrez le plat en début de cuisson (30 min). Terminez découvert pour gratiner (15 min)
- Astuce du boucher
Prix : 4,50€
183
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