Tranches d'Andouille de Guéméné (150g)

Catégorie : Charcuterie

Description : ±150 g d’Andouille de Guémené
Une spécialité bretonne de caractère élaborée à partir de chaudins de porc soigneusement assaisonnés puis lentement fumés et cuits. L’andouille de Guémené se distingue par sa texture ferme et son goût puissant, marqué par des notes fumées et légèrement épicées. Idéale pour l’apéritif, les plateaux de charcuterie ou pour apporter du caractère à vos recettes traditionnelles.

Idées de recettes :

Tartine d’andouille de Guémené & beurre salé : Faites griller une tranche de pain de campagne. Tartinez légèrement de beurre demi-sel. Ajoutez quelques rondelles d’andouille de Guémené et un peu de poivre du moulin.

Salade bretonne à l’andouille : Mélangez salade verte, pommes de terre tièdes et oignons rouges. Ajoutez des rondelles d’andouille de Guémené. Assaisonnez avec une vinaigrette à la moutarde à l’ancienne.

Pommes de terre poêlées à l’andouille de Guémené : Faites revenir des pommes de terre en cubes dans une poêle avec un peu de beurre. Ajoutez des rondelles d’andouille de Guémené en fin de cuisson. Parsemez de persil frais et servez bien chaud.

Prix : 7,79€

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Tranches d'Andouille de Guéméné (150g)

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